شبكة معلومات تحالف كرة القدم

كيكة الشوكولاتة من غير بيضوصفة سهلة ولذيذة

2025-07-04 15:24:13

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة كيكة شوكولاتة لذيذة ومناسبة للنباتيين أو لمن يعانون من حساسية البيض، فأنتِ في المكان الصحيح! هذه الوصفة لا تحتوي على بيض لكنها تمنحكِ كيكة رطبة وناعمة بمذاق الشوكولاتة الغني.

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب كاكاو خام
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1 كوب حليب دافئ
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح.
3. أضيفي الزيت النباتي والحليب الدافئ تدريجياً مع الخل والفانيليا، واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4. اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
5. اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج عند اختبارها بعود خشبي.
6. اتركيها تبرد قبل التقديم.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنكِ استبدال الحليب العادي بحليب اللوز أو الصويا لوصفة نباتية بالكامل.
• أضيفي قطع الشوكولاتة الداكنة إلى الخليط لمزيد من النكهة.
• قدمي الكيكة مع صلصة الكراميل أو التوت الطازج لإضافة لمسة مميزة.

هذه الوصفة مثالية للاحتفالات أو كتحلية سريعة مع فنجان قهوة. جربيها واستمتعي بكيكة الشوكولاتة اللذيذة من غير بيض!

هل تبحثين عن وصفة كيكة شوكولاتة لذيذة ومناسبة للنباتيين أو لمن يعانون من حساسية البيض؟ إليكِ وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة من غير بيض، بنكهة غنية وملمس ناعم يذوب في الفم!

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• ½ كوب كاكاو خام
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب حليب (يمكن استخدام حليب نباتي مثل حليب اللوز أو الصويا)
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 ملعقة صغيرة خل أبيض أو عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ كوب ماء ساخن

طريقة التحضير:

1. تسخين الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الكيك بالزيت أو استخدمي ورق الزبدة.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الحليب، الزيت، الخل، والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4. إضافة الماء الساخن: صبي الماء الساخن تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا.
5. خبز الكيكة: اسكبي الخليط في القالب المعد مسبقًا، وأدخليه الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة عند اختبارها بعود خشبي.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع رشة سكر بودرة أو صلصة شوكولاتة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنكِ إضافة رقائق الشوكولاتة إلى الخليط لمزيد من النكهة.
• تأكدي من عدم خلط المكونات أكثر من اللازم للحفاظ على ملمس الكيكة الناعم.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، استبدلي جزءًا من الماء بالقهوة الساخنة لتعزيز نكهة الشوكولاتة.

هذه الوصفة مثالية للاحتفالات أو كتحلية سريعة مع فنجان قهوة. جربيها واستمتعي بكيكة الشوكولاتة النباتية اللذيذة!

هل تبحثين عن وصفة كيكة شوكولاتة لذيذة ومناسبة للنباتيين أو لمن يعانون من حساسية البيض؟ إليكِ وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة من غير بيض، بنكهة غنية وقوام رائع!

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• ½ كوب كاكاو خام
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب حليب (يمكن استخدام حليب نباتي مثل حليب اللوز أو الصويا)
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 ملعقة صغيرة خل أو عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. تسخين الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الكيك بالزيت أو استخدمي ورق الزبدة.

2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح حتى تتجانس المكونات.

3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الحليب، الزيت، الخل (أو عصير الليمون)، والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

4. صب الخليط في القالب: اسكبي الخليط في القالب المعد مسبقًا، ووزعيه بالتساوي.

5. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك تمامًا (يمكنكِ اختبار النضج بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة).

6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع رشة سكر بودرة أو صلصة شوكولاتة حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنكِ إضافة رقائق الشوكولاتة إلى الخليط لمزيد من النكهة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، استبدلي جزءًا من الحليب بزبادي نباتي.
• تأكدي من عدم فتح الفرن خلال الدقائق الأولى من الخبز حتى لا ينخفض الهواء الساخن ويؤثر على انتفاخ الكيكة.

هذه الوصفة مثالية للمناسبات أو كتحلية صحية ولذيذة لأفراد العائلة. جربيها واستمتعي بكيكة الشوكولاتة النباتية الشهية! 🍫✨

هل تبحثين عن وصفة كيكة شوكولاتة لذيذة ومناسبة للنباتيين أو لمن يعانون من حساسية البيض؟ لا تقلقي، لأن كيكة الشوكولاتة من غير بيض يمكن أن تكون رطبة وغنية بالنكهة تمامًا مثل الكيك التقليدي. في هذه المقالة، سنشارك معكِ وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض، مع بعض النصائح لضمان نجاحها كل مرة.

المكونات اللازمة

لتحضير كيكة الشوكولاتة من غير بيض، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 1 ونصف كوب دقيق (يمكن استخدام دقيق متعدد الاستعمالات أو دقيق القمح الكامل)
• 1 كوب سكر (أبيض أو بني حسب الرغبة)
• ربع كوب كاكاو خام غير محلى
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب ماء دافئ
• ثلث كوب زيت نباتي (زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون الخفيف)
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض أو عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

خطوات التحضير

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت) وادهني قالب الكيك بالزيت أو استخدمي ورق الزبدة لمنع التصاق الكيك.

2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج صودا، البيكنج باودر، والملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.

3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الماء الدافئ، الزيت، الخل، والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.

4. صب الخليط في القالب: اسكبي خليط الكيك في القالب المعد مسبقًا وقومي بتسويته باستخدام ملعقة أو ملعقة مسطحة.

5. خبز الكيكة: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم اختبار نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في منتصفها ويخرج نظيفًا.

6. تبريد الكيكة: بعد إخراج الكيكة من الفرن، اتركيها تبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل نقلها إلى رف التبريد.

نصائح لتحضير كيكة الشوكولاتة المثالية

• استخدام الكاكاو الجيد: اختاري كاكاو عالي الجودة لضمان نكهة شوكولاتة غنية.
• عدم الإفراط في الخلط: بعد إضافة المكونات السائلة، اخلطيها حتى التجانس فقط لأن الخلط الزائد قد يجعل الكيكة قاسية.
• إضافة مكونات إضافية: إذا أردتِ إضافة نكهات إضافية، يمكنكِ وضع قطع شوكولاتة داكنة أو جوز في الخليط قبل الخبز.
• تزيين الكيكة: بعد التبريد، يمكنكِ تزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة لجعلها أكثر شهية.

الخلاصة

كيكة الشوكولاتة من غير بيض هي وصفة رائعة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو لديهم حساسية من البيض. باتباع هذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ الحصول على كيكة رطبة ولذيذة بنكهة شوكولاتة غنية. جربِي هذه الوصفة في المنزل واستمتعي بكيكة شهية ومناسبة للجميع!

إذا كنتِ تبحثين عن وصفات حلويات أخرى من غير بيض، يمكنكِ تجربة كيكة الموز أو كيكة الجزر بنفس الطريقة. شاركينا رأيكِ في التعليقات إذا جربتِ هذه الوصفة!

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة كيكة شوكولاتة لذيذة ومناسبة للنباتيين أو لمن يعانون من حساسية البيض، فأنتِ في المكان الصحيح! هذه الوصفة لا تحتوي على بيض ولكنها تحافظ على القوام الرطب والنكهة الغنية للشوكولاتة. تابعي القراءة لمعرفة المكونات وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

المكونات:

• 1 ونصف كوب دقيق (يمكن استخدام دقيق متعدد الاستعمالات أو دقيق خالي من الجلوتين)
• 1 كوب سكر (أبيض أو بني حسب الرغبة)
• نصف كوب كاكاو خام غير محلى
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• رشة ملح
• 1 كوب حليب (يمكن استخدام حليب نباتي مثل حليب اللوز أو جوز الهند)
• نصف كوب زيت نباتي (زيت عباد الشمس أو زيت جوز الهند المذاب)
• 2 ملعقة صغيرة خل أبيض أو خل تفاح
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. تسخين الفرن:
2. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت).

3. جهزي قالب الكيك بدهنه بالزيت أو بوضع ورق زبدة في القاع.

4. خلط المكونات الجافة:

5. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.

6. إضافة المكونات السائلة:

7. في وعاء آخر، اخفقي الحليب، الزيت، الخل، والفانيليا حتى تمتزج جيدًا.

8. أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة واخلطيهم بلطف حتى تتجانس العجينة دون خلط زائد.

9. خبز الكيكة:

10. اسكبي العجينة في القالب المعد مسبقًا.

11. اخبزيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم اختبار نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.

12. التقديم:

13. اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها.
14. يمكن تزيينها بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• لا تفرطي في الخلط حتى لا تصبح الكيكة كثيفة.
• اختاري كاكاو عالي الجودة للحصول على نكهة شوكولاتة غنية.
• جربي إضافة مكسرات أو رقائق شوكولاتة إلى العجينة لمزيد من النكهة والقرمشة.

هذه الوصفة مثالية للاحتفالات أو كتحلية صحية مع فنجان قهوة. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات! 🍫✨

هل تبحثين عن وصفة كيكة شوكولاتة لذيذة ومناسبة للنباتيين أو لمن يعانون من حساسية البيض؟ لا تقلقي، لأن كيكة الشوكولاتة من غير بيض يمكن أن تكون رطبة وناعمة بنفس المذاق الرائع! في هذه المقالة، سنقدم لكِ وصفة سهلة وسريعة التحضير، مع بعض النصائح لضمان نجاحها.

المكونات اللازمة

لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 1 ونصف كوب دقيق (يمكن استخدام دقيق متعدد الاستعمالات أو دقيق خالي من الغلوتين)
• 1 كوب سكر (أبيض أو بني حسب الرغبة)
• نصف كوب كاكاو خام عالي الجودة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• رشة ملح
• 1 كوب حليب (يمكن استخدام حليب نباتي مثل حليب اللوز أو جوز الهند)
• نصف كوب زيت نباتي (زيت عباد الشمس أو زيت جوز الهند المذاب)
• 2 ملعقة صغيرة خل أبيض أو خل التفاح (للمساعدة في التفاعل مع البيكنج صودا)
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت)، ثم قومي بدهن قالب الكيك بالزيت أو استخدمي ورق الزبدة لتجنب التصاق الكيك.

2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.

3. إضافة المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخفقي الحليب، الزيت، الخل، والفانيليا حتى تمتزج جيدًا. ثم أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة واخلطيهم بلطف حتى تتجانس العجينة دون خلط زائد حتى لا تصبح الكيكة كثيفة.

4. صب العجين في القالب: اسكبي العجين في القالب المعد مسبقًا، ثم اضغطي على القالب برفق على سطح مستوٍ لإزالة أي فقاعات هواء.

5. الخبز: أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يتم اختبار نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.

6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل إخراجها من القالب، ثم قدميها مع رشة سكر بودرة أو تزيينها بصوص الشوكولاتة حسب الرغبة.

نصائح لتحضير كيكة الشوكولاتة المثالية

• استخدام كاكاو عالي الجودة: الكاكاو الجيد هو سر نكهة الشوكولاتة الغنية، لذا اختاري نوعًا ممتازًا.
• عدم الإفراط في الخلط: الخلط الزائد قد يجعل الكيكة كثيفة، لذا اخلطي المكونات حتى التجانس فقط.
• اختبار النضج: تأكدي من نضج الكيكة باستخدام عود الأسنان قبل إخراجها من الفرن.
• إمكانية الإضافة: يمكنكِ إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات إلى العجين لمزيد من النكهة والقرمشة.

الخلاصة

كيكة الشوكولاتة من غير بيض هي وصفة رائعة وسهلة، ومناسبة للجميع سواء كانوا نباتيين أو يعانون من حساسية البيض. جربي هذه الوصفة واستمتعي بكيكة ناعمة ورطبة بنكهة شوكولاتة لا تقاوم! شاركيها مع العائلة والأصدقاء، ولا تترددي في تجربة إضافات مختلفة لتجديد النكهة في كل مرة.

هل جربتِ هذه الوصفة من قبل؟ أخبرينا بتجربتكِ في التعليقات!